Monday, 21 August, 2017
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पनीर पकौड़े बनाए ऐसे

पनीर पकौड़े बनाए ऐसे ( paneer pakoude )

पनीर के पकौड़े बनाना बहुत ही आसान है,आज हम आपको यही आसान तरीका बताने जा रहे है पनीर पकौड़े बनाने का तो चलिए फिर बनाए।

सामग्री पकौड़ो के लिए

  • 250 ग्राम पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटे
  • अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट,
  • कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार,
  • सेंधा नमक स्वादानुसार,
  • छोटा चम्मच शक्कर
  • दही,
  • मूंगफली दरदरी पिसी हुई
  •  तलने के लिए तेल
  • आरारोट

विधि पनीर पकौड़े बनाने की  

सबसे पहले दही, सेंधा नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, 1 चम्मच तेल, मूंगफली और शक्कर- इन सबको अच्छी तरह एक साथ मिला लें।फिर पनीर के छोटे छोटे टुकड़े करके रखे साइड में ,अब इसमें पनीर के टुकड़े मिलाकर 20  मिनट तक ऐसे ही रख दे साइड में।

फिर आरारोट सेंधा नमक व कालीमिर्च मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें, पनीर को आरारोट के घोल में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें बस आपके पकौड़े तैयार है चटनी या सॉस के साथ परोसिए।

Title: paneer pakoude

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Shanu Shetri
Shanu Shetri - Editor at hindirasayan.com.

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